Maitre di Sala

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**MAÎTRE DI SALA OPERATIVO - GUIDA L’ECCELLENZA DEL SERVIZIO AL FOGLIANO HOTEL NEW LIFE**
**Il Fogliano Hotel New Life**, esclusiva struttura affacciata sul mare di Latina, è alla ricerca di un/una **Maître di Sala Operativo** con esperienza, eleganza e spirito organizzativo, capace di coordinare il servizio e garantire un’esperienza impeccabile per ogni ospite. **SE SEI UN LEADER CON PASSIONE PER L’OSPITALITÀ, ATTENZIONE AL DETTAGLIO E PRESENZA SUL CAMPO, QUESTA È LA TUA OCCASIONE.** **LE TUE RESPONSABILITÀ**
- Coordinare e guidare lo staff di sala durante i servizi, garantendo efficienza e armonia
- Accogliere gli ospiti e assicurare un servizio personalizzato e di alto livello
- Mantenere il contatto diretto con il cliente per assicurare un’esperienza memorabile
- Collaborare con cucina e bar per garantire un flusso di servizio impeccabile
- Curare mise en place, ordine della sala e standard di presentazione
- Motivare il personale, con un approccio operativo e di esempio quotidiano **CHI CERCHIAMO**
- Esperienza consolidata come Maître di Sala o Capo Sala in hotel o ristoranti di livello
- Leadership naturale e attitudine operativa




- Eleganza, professionalità e ottime capacità relazionali
- Conoscenza della lingua inglese (preferibile)
- Approfondita conoscenza di tecniche di servizio, carte vini e pairing gastronomici
- Domicilio a Latina o zone limitrofe **ORARI DI LAVORO**
- **Turno unico**, con presenza operativa durante i principali servizi
- Disponibilità nei **weekend e festivi**, con turni pianificati **COSA OFFRIAMO**
- **Contratto iniziale a tempo determinato**, con **possibilità concreta di stabilizzazione**: - Ambiente elegante, dinamico e di alto profilo
- Opportunità di crescita e di valorizzazione del proprio stile di leadership **Sede di lavoro**: Latina Lido (LT)
Ricorda di autorizzare il trattamento dei dati personali secondo il Regolamento UE 2016/679 GDPR **Guida, coordina, ispira. Ogni servizio è una scena, ogni ospite il protagonista.**
**Il Fogliano Hotel New Life - Dove l’ospitalità diventa arte.** Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

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