Cuoco Capo Partita

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**Allegra Bar e Trattoria Bologna** è alla ricerca di un/una **Cuoco/a Capo Partita** da inserire **da subito** all’interno del proprio team. **La persona individuata si occuperà di**: - Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione delle linee di cucina nel rispetto degli standard qualitativi
- Controllo delle materie prime e delle preparazioni
- Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata
- Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali
- Contributo attivo al mantenimento dell’organizzazione e della pulizia della cucina **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, affidabilità e passione per il lavoro
- Attenzione alla qualità e al dettaglio **Cosa offriamo**: - Inserimento immediato in un ambiente giovane, dinamico e strutturato
- Possibilità di crescita qualificato
- Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza
- Turni organizzati **Sede di lavoro**: Bologna Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.245,94 - €2.677,29 al mese

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