Responsabile di Sala

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Responsabile di sala per la stagione estiva marzo ottobre 2026, con esperienza in hotel 4 stelle, vitto compreso e possibilità di alloggio. La nostra struttura ha un ristorante alla carta per i clienti dell'hotel e per gli esterni. Oltre a proporre menu di mezza pensione e menu per gruppi, vengono svolti anche banchetti e ricevimenti. La figura di Responsabile di sala, si occuperà di: - Gestione dello staff di sala;
- Curare l'aspetto estetico della sala;
- Gestione dei turnazioni e degli orari di lavoro;
- Collaborazione con lo Chef di cucina per il raggiungimento degli obiettivi aziendali e per l'ottimizzazione del servizio;
- Gestione dello stock di vini e bevande, lavanderia con relativi ordini. La figura di Responsabile di sala, possiede i seguenti requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni;
- Buone capacità di gestire gruppi di lavoro;
- Buone doti organizzative;
- Capacità di lavoro in team;
- Obbligatoria la conoscenza dell'inglese e gradita la conoscenza di tedesco o francese;
- Spiccata passione per il settore e l'enogastronomia con conoscenza dei vini;
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: a partire da €2.300,00 al mese

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