Allievo responsabile di settore ristorazione

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Mansione Randstad Italia, divisione Delivery Center Permanent, cerca per prestigiosa azienda cliente, leader di mercato nel settore della ristorazione veloce, un: ALLIEVO RESPONSABILE DI SETTORE RISTORAZIONE/BAR (M/F/NB) Luogo di lavoro: sesto fiorentino (FI) Orario di lavoro: Full-time su una turnazione di 6 giorni su 7 (da lunedì a domenica) con un riposo settimanale. È richiesta ampia flessibilit oraria e disponibilit agli spostamenti sui vari punti vendita del territorio. Si offre: Contratto: Iniziale a tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Inquadramento: IV livello CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio - Ristorazione Collettiva(RAL di circa € 23.170 ) Formazione: Un percorso strutturato che parte dall'operativit per arrivare alla gestione, con l'obiettivo di diventare Assistente del Capo Reparto. Responsabilit Seguirai un percorso di formazione sul campo affiancato da professionisti. Il ruolo prevede una forte componente operativa iniziale tipica della ristorazione: Operativit : Servizio al banco, caffetteria,



preparazione prodotti e assistenza alla clientela. Qualit : Mantenimento degli standard di pulizia, standing del punto vendita e controllo della qualit dei prodotti. Gestione Team: Coordinamento delle attivit , gestione del personale (orari, mansioni) e del clima di gruppo. Responsabilit Gestionale: Analisi delle performance, gestione degli ordini e supervisione degli standard aziendali e di sicurezza (HACCP). Competenze Sei la persona giusta se possiedi questi requisiti: Diploma di scuola superiore. Esperienza pregressa, anche breve, nel settore ristorazione (bar, fast food, catene ristorative, pizzerie o mense). Resistente orientamento al cliente, attitudine all’ascolto e alla mediazione. Predisposizione al lavoro di squadra e doti di leadership. Voglia di crescere professionalmente, affrontando con curiosit e determinazione nuove sfide. Ottime capacit analitiche, decisionali e di problem solving. Massima flessibilit

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