Commis di Cucina

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**COMMIS DI CUCINA -** **UGA POOL & RESTAURANT (Leporano)** FUGA, luxury pool club & restaurant sulla costa ionica, ricerca **Commis di Cucina** da inserire nella propria brigata. Cerchiamo una figura dinamica, organizzata e desiderosa di crescere professionalmente in una cucina strutturata, veloce e orientata alla qualità. Il Commis supporterà lo Chef e i capi partita nella preparazione dei piatti durante pranzo, cena ed eventi. **Cosa offriamo**
- **Contratto 6 mesi** con possibilità di rinnovo
- **€1.300 - €1.600/mese**, in base all’esperienza
- **1 giorno libero a settimana**: - Ambiente giovane, competente e formativo
- Possibilità di crescita verso ruoli superiori (aiuto cuoco / capo partita)
- Formazione continua
- Convenzioni aziendali **Responsabilità**
- Supporto ai capi partita nelle preparazioni giornaliere
- Pulizia, tagli, cotture di base e mise en place
- Corretta gestione e conservazione delle materie prime
- Cura e pulizia della postazione di lavoro




- Rispetto degli standard FUGA in termini di qualità e velocità
- Supporto durante i servizi di pranzo, cena e format serali
- Lavoro di squadra con tutta la brigata cucina
- Rispetto delle norme HACCP e sicurezza alimentare **Requisiti**
- **1+ anno di esperienza in cucina**: - Buona manualità e capacità organizzative
- Attitudine al lavoro in team
- Velocità, ordine e precisione
- Disponibilità immediata
- Standing curato e orientamento alla crescita professionale
- Diploma alberghiero (preferenziale) **Iter di selezione** Prevista **prova retribuita di 2 giorni** per valutare ritmo, capacità tecniche e attitudine. **Nota** Allegare una foto al CV (consigliato) **Candidati ora ed entra nella brigata di FUGA.** Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Flessibilità oraria

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