Sous Chef di Cucina

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Cerchiamo un/una Sous Chef da inserire stabilmente nel nostro team di cucina.
L’impiego è continuativo per tutto l’anno, con organizzazione di orari e retribuzione differenziate tra stagione estiva e stagione invernale, in base ai volumi di lavoro. **Responsabilità**
- Supporto allo Chef nella preparazione e nel servizio
- Coordinamento del team di cucina in assenza dello Chef
- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti
- Gestione delle linee e dello stoccaggio
- Rispetto delle norme HACCP e di sicurezza **Requisiti**
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie senior
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli
- Esperienza operativa nel banqueting
- Flessibilità oraria **Offriamo**
- Contratto full time
- Possibilità di crescita
- Retribuzione commisurata all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6-12 mesi Sede di lavoro: Di persona

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