Commis Cucina

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Siamo alla ricerca per la stagione estiva di un/a commis di cucina da inserire nel nostro staff con una mínima esperienza oppure con frequenza della scuola alberghiera che abbia nozioni di pasticceria. Mansioni: - preparazioni dei dolci per la colazione e di quelli per il pranzo/cena
- Supporta il capo partita durante la fasi di preparazione degli alimenti
- realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e seguendo le procedure applicative
- si occupa del ricevimento e stoccaggio delle merci
- si adopera per mantenere pulite le postazioni di lavoro ed il luogo di lavoro
- su indicazione dello Chef o del Capo Partita si occupa della lavorazione delle materi prime Requisiti: - formazione scolastica alberghiera o tramite corsi professionali
- esperienza diretta in ambito alberghiero / ristorativo.
- conoscenza della lingua italiana
- conoscenze tecniche della conservazione dei cibi
- attitudine al lavoro in team, flessibilità, passione per il lavoro in cucina. Offriamo:



- Contratto a tempo determinato
- CCNL Turismo
- **Disponibilità di Alloggio** Si prega di inviare CV completo di fotografia, recapiti ed autorizzazione al trattamento dei dati personali. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 38030 Ziano di Fiemme: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio) Esperienza: - commis di cucina / pastry chef: 1 anno (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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