Responsabile di Cucina - Monterotondo (Rm)

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Per ristorante situato a Monterotondo (RM), siamo alla ricerca di un/una **Responsabile di Cucina di**nazionalitàitalianacon esperienza, passione per la cucina e capacità di gestione del team. **Responsabilità**: - Gestione e coordinamento della brigata di cucina
- Supervisione della preparazione dei piatti e controllo qualità
- Organizzazione del lavoro e dei turni
- Gestione degli ordini e delle materie prime
- Controllo costi e riduzione degli sprechi
- Collaborazione nella creazione e aggiornamento del menù
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP) **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo (Chef / Responsabile di cucina)
- Ottima conoscenza della cucina italiana
- Capacità di leadership e gestione del personale
- Precisione, organizzazione e resistenza allo stress
- Conoscenza delle norme HACCP **Cosa offriamo**:



- Contratto commisurato all’esperienza (tempo determinato/indeterminato)
- Ambiente dinamico e professionale
- Possibilità di crescita **Sede di lavoro**:Monterotondo (RM) **Orario**: - Full-time
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi **Retribuzione**: - Da definire in fase di colloquio Inviare il proprio CV aggiornato tramite Indeed. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 00015 Monterotondo: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale) Esperienza: - Responsabile di cucina: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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