Operatore/Operatrice Sala Controllo

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Adecco Italia S.p.A., filiale di Erba, ricerca per importante azienda del settore alimentare situata nelle vicinanze di Erba (CO), 1 Operatore/Operatrice Sala Controllo da inserire all'interno del reparto produttivo. La risorsa si occuper della supervisione degli impianti e dei processi automatizzati, della gestione operativa della linea e del controllo delle diverse fasi di produzione, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e di sicurezza alimentare. Responsabilit Principali • Supervisione e Controllo: monitoraggio continuo degli impianti di produzione alimentare tramite pannelli di controllo per garantire la conformit dei prodotti agli standard aziendali. • Sanificazione: esecuzione delle procedure di lavaggio e sterilizzazione degli impianti nel pieno rispetto dei protocolli igienico-sanitari. • Gestione Materie Prime: Ricevimento merci, prelievo campioni per controllo qualit , pesatura degli ingredienti secondo ricetta (amidi, zucchero, cacao, panna, aromi, latte) e relativa movimentazione. • Manutenzione di primo livello:



intervento tempestivo in caso di anomalie o malfunzionamenti, collaborando attivamente con il team di manutenzione tecnica. • Ordine e Sicurezza: mantenimento della pulizia e del decoro del reparto secondo le norme HACCP e gli standard aziendali. Requisiti Tecnici • Titolo di Studio: Diploma di Perito Agrario, Chimico, Alimentare o formazione tecnica equivalente. • Competenze Informatiche: Buona padronanza del Pacchetto Office. La conoscenza del software SAP costituisce un plus significativo. • Esperienza: costituir titolo preferenziale l'aver maturato esperienza pregressa nel settore lattiero-caseario o alimentare complesso. Soft Skills e Attitudini • Autonomia: capacit di gestire la programmazione lavorativa in autonomia (previsto periodo iniziale di affiancamento, seguito da turnazioni in solitaria). • Problem Solving e Affidabilit • Flessibilit : disponibilit rigorosa al lavoro su 3 turni, inclusa la domenica notte

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