Cuoco/cuoca

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Profilo Per ristorante/braceria situata a Cormano, Adecco Italia spa, ricerca di un/una Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina. La risorsa selezionata sar responsabile della preparazione dei piatti, con particolare focus sulla realizzazione dei primi e sulla gestione del pass, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle normative igienico-sanitarie e delle procedure operative della cucina. Responsabilit Principali attivit : Preparazione e impiattamento delle portate, Gestione della partita dei primi piatti, Supervisione del pass e coordinamento del servizio, Organizzazione e gestione delle attivit di cucina, Coordinamento del team durante il servizio, Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti, Applicazione delle normative HACCP e conoscenza degli allergeni, Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro. Skill e Professionalit Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, Buona autonomia nella gestione della cucina, Conoscenza delle normative HACCP e della gestione degli allergeni,



Capacit organizzative e di coordinamento del personale, Senso di responsabilit , affidabilit e attenzione agli standard qualitativi, Predisposizione al lavoro in team e alla gestione dei ritmi del servizio. Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro: Turno spezzato:10:00 – 15:0018:30 – 23:00Attivit aperta dal lunedì al venerdì a pranzo e dal martedì al sabato anche a cena.Domenica chiuso. Si offre: RAL 30.000 euro, Inserimento in un contesto dinamico e collaborativo, Concrete prospettive di stabilizzazione a tempo indeterminato. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i te

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