Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale

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Vuoi guidare la sala di un ristorante storico e rinomato nel cuore di Bergamo? La Taverna Valtellinese, realtà di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca, cerca un/una

La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.

Responsabile di sala

per coordinare il servizio e garantire un'esperienza elegante e curata ai propri ospiti. Se hai esperienza nella gestione della sala e ami offrire un servizio di qualità, questa è l'occasione per entrare in un contesto aziendale solido e prestigioso.

Cosa Farai:

Accoglierai e accompagnerai i clienti al tavolo, presentando il menù e consigliando

abbinamenti vino-cibo

Coordinerai e supervisionerai la

brigata di sala

nella tua sezione, garantendo gli standard di servizio

Gestirai la

cassa

e monitorerai l'operatività quotidiana della sala

Pianificherai i

turnazioni di lavoro

del personale e creerai

report

per il monitoraggio delle attività

Garantirai gli ordini di acquisto,



il controllo delle giacenze e la qualità delle merci

Collaborerai con la cucina per assicurare un servizio efficiente e fluido

Chi Cerchiamo:

Hai almeno

2-3 anni di esperienza

come responsabile di sala

Sai

coordinare e supervisionare il personale

con professionalità

Conosci la

gestione del rango , delle comande e della cassa

Hai competenze nella

creazione e lettura di report

e nella programmazione dei turni

Conosci l' inglese

per accogliere clienti internazionali

Sei attento/a ai dettagli e capace di soddisfare le esigenze particolari dei clienti

Contratto:
Contratto

full time (40 ore settimanali) , inizialmente a

tempo determinato

con possibilità di assunzione a

tempo indeterminato . Due giorni di riposo a settimana. Turni spezzati: esempio 8:30-15:00 e 18:00-23:00.

Retribuzione:
Retribuzione Annua Lorda (RAL) da 39.000 a 45.000 € , pari a circa

2.786-3.214 € lordi al mese

(circa 1.927-2.138 € netti m

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