Líder de Producción Culinaria

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Acurio Restaurantes busca un Supervisor de Producción de Cocina para su operación en el Nuevo Aeropuerto Jorge Chávez. Será responsable de dirigir al personal de cocina, velar por la operatividad y la calidad de cada plato, y asegurar la eficiencia en la preparación y el abastecimiento.
El candidato ideal posee formación en gastronomía y experiencia en supervisión, con capacidades de capacitación y estandarización de procesos BPM.
J-18808-Ljbffr

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