R&d Juice Formulator

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Per una realtà storica e riconosciuta a livello internazionale nella produzione di ingredienti agrumari, succhi ed oli essenziali, siamo alla ricerca di un/una R&D; Juice Formulator che contribuisca allo sviluppo di nuove formulazioni e al miglioramento dei prodotti esistenti nel segmento succhi e bevande a base frutta.
- Responsibilities

La figura si occuperà delle seguenti attività:
- Studiare e sviluppare nuove ricette e formulazioni nel settore succhi e bevande a base agrumi
- Selezionare ingredienti e materie prime in linea con gli standard qualitativi aziendali
- Effettuare test di formulazione e valutazioni sensoriali sui prodotti
- Garantire stabilità, sicurezza e qualità del prodotto nel tempo
- Supportare le attività di industrializzazione e scalabilità produttiva delle formulazioni sviluppate
- Assicurare la conformità dei prodotti alle normative vigenti di settore
- Collaborare con produzione,



qualità e direzione técnica per l’ottimizzazione dei processi e dei prodotti
- Your Profile

Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti requisiti (inserire hard skills):
- Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini
- Solida esperienza pregressa nello sviluppo di succhi o bevande a base frutta, con particolare focus su arancia e limone
- Conoscenza delle materie prime agrumarie e dei processi di formulazione
- Esperienza in attività di test, stabilità prodotto e validazione formulazioni
- Buona conoscenza delle normative alimentari e degli standard qualitativi di settore
- Familiarità con processi di industrializzazione e scalabilità produttiva

Completano il profilo precisione e attitudine all'innovazione.

CCNL Industria Alimentare 1° Livello

LI-GS3

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