cameriere di sala

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CAMERIERE/A DI SALA CON ESPERIENZA

Siamo alla ricerca di un/una cameriere/a di sala con esperienza da inserire stabilmente nel nostro staff, con l'obiettivo di ampliare e rafforzare la squadra già presente.

Cerchiamo una persona che abbia maturato almeno alcuni anni di esperienza nella ristorazione e nel servizio di sala, autonoma nel proprio lavoro e abituata a gestire il cliente con professionalità.

Per noi l'aspetto umano è importante quanto quello professionale.

La persona che cerchiamo deve saper lavorare in squadra, creare gruppo, farsi rispettare attraverso il proprio modo di lavorare e, allo stesso tempo, portare rispetto ai colleghi e ai ruoli presenti all'interno del locale.

Non cerchiamo quindi una figura di passaggio, ma una persona affidabile, concreta e con una buona maturità professionale, interessata a diventare parte integrante del nostro staff.

IL NOSTRO SERVIZIO

Il nostro ristorante presenta due tipologie di servizio molto differenti.

A pranzo lavoriamo principalmente con il business lunch, con un servizio molto intenso e dinamico:



arriviamo mediamente a servire circa 160 coperti nell'arco di un paio d'ore.

È quindi fondamentale sapersi muovere velocemente in sala, mantenere ordine e lucidità anche nei momenti di maggiore affluenza, comunicare bene con cucina e colleghi e avere la capacità di capire rapidamente priorità e necessità dei diversi tavoli.

La sera, invece, il servizio cambia completamente.

I ritmi diventano più tranquilli e il rapporto con il cliente assume maggiore importanza. Cerchiamo quindi una persona capace non soltanto di svolgere correttamente il servizio, ma anche di seguire il tavolo dall'inizio alla fine, consigliare il cliente e contribuire attivamente alla vendita.

La nostra proposta comprende carni pregiate e importanti tagli di carne: è quindi rilevante avere predisposizione alla vendita e interesse nell'imparare a raccontare e consigliare correttamente i nostri prodotti.

Tra le attività richieste rientrano

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