Patissier (m/f/d)
Pubblicato il 21-08-2026 - SAN SONNEA Family in Funes
Per rafforzare il nostro team di cucina siamo alla ricerca di un/una Patissier (m/f/d) creativo/a, preciso/a e appassionato/a, capace di creare straordinarie esperienze di pasticceria con un raffinato senso del gusto, dell’estetica e dell’eccellenza artigianale.
LE SUE RESPONSABILITÀ:
Sviluppo e realizzazione di moderne creazioni di dessert per pranzo, cena e occasioni speciali
Ideazione dell’offerta di pasticceria per la colazione e il Room Service
Creazione di dessert ed esperienze dolci per il Tasting Cube
Collaborazione durante esclusivi corsi di cucina ed eventi gastronomici
Produzione di praline di alta qualità, piccola pasticceria e specialità stagionali
Garantire i più elevati standard di qualità, estetica e precisione
Partecipazione creativa allo sviluppo del concept dei dessert
IL SUO PROFILO:
Formazione completata come Pasticcere/a oppure Cuoco/a con specializzazione in Pasticceria
Esperienza professionale come Patissier, preferibilmente nell’hotellerie o nella ristorazione di alto livello
Passione per la pasticceria di alta qualità, creatività e precisione artigianale
Spiccato orientamento alla qualità e grande attenzione ai dettagli
Metodo di lavoro autonomo, strutturato e responsabile
Spirito di squadra, flessibilità e piacere nel lavorare in un contesto esigente
Conoscenza delle attuali tendenze e tecniche della pasticceria costituisce un vantaggio
Ottima conoscenza dell’inglese o dell’italiano; il tedesco costituisce un vantaggio
COSA OFFRIAMO:
L’opportunità di contribuire fin dall’inizio all’identità dolciaria e culinaria di uno dei Luxury Lodge più esclusivi delle Dolomiti
Impiego a tempo pieno con prospettive a lungo termine
Opportunità individuali di formazione e crescita professionale
Retribuzione interessante con benefit aggiuntivi
Collaborazione diretta con l’Executive Chef e processi decisionali rapidi
Alloggio per il personale
Colazione, pranzo e cena inclusi anche nei giorni di riposo
Sconti esclusivi su trattamenti SPA, prodotti e soggiorni all’interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner
Condivide la nostra passione per l’ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. Inviici la Sua candidatura, completa di curriculum vitae e lettera di motivazione/referenze, a:
SAN SONNEA | Human Resources | E-mail: (email hidden)