Per rafforzare il nostro team di cucina siamo alla ricerca di un/una Patissier (m/f/d) creativo/a, attento/a e appassionato/a, capace di creare straordinarie esperienze di pasticceria con un raffinato senso del gusto, dell’estetica e dell’eccellenza artigianale.

LE SUE RESPONSABILITÀ:

Sviluppo e realizzazione di moderne creazioni di dessert per pranzo, cena e occasioni speciali

Ideazione dell’offerta di pasticceria per la colazione e il Room Service

Creazione di dessert ed esperienze dolci per il Tasting Cube

Collaborazione durante esclusivi corsi di cucina ed eventi gastronomici

Produzione di praline di alta qualità, piccola pasticceria e specialità stagionali

Garantire i più elevati standard di qualità, estetica e precisione

Partecipazione creativa allo sviluppo del concept dei dessert

IL SUO PROFILO:

Formazione completata come Pasticcere/a oppure Cuoco/a con specializzazione in Pasticceria

Esperienza professionale come Patissier, preferibilmente nell’hotellerie o nella ristorazione di alto livello

Passione per la pasticceria di alta qualità, creatività e precisione artigianale

Spiccato orientamento alla qualità e grande attenzione ai dettagli

Metodo di lavoro autonomo, strutturato e responsabile

Spirito di squadra, flessibilità e piacere nel lavorare in un ambiente esigente

Conoscenza delle attuali tendenze e tecniche della pasticceria costituisce un vantaggio

Ottima conoscenza dell’inglese o dell’italiano; il tedesco costituisce un vantaggio

COSA OFFRIAMO:

L’opportunità di contribuire fin dall’inizio all’identità dolciaria e culinaria di uno dei Luxury Lodge più esclusivi delle Dolomiti

Impiego a tempo pieno con prospettive a lungo termine

Opportunità individuali di formazione e crescita competente

Retribuzione interessante con benefit aggiuntivi

Collaborazione diretta con l’Executive Chef e processi decisionali rapidi

Alloggio per il personale

Colazione, pranzo e cena inclusi anche nei giorni di riposo

Sconti esclusivi su trattamenti SPA, prodotti e soggiorni all’interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner

Condivide la nostra passione per l’ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. Inviici la Sua candidatura, completa di curriculum vitae e lettera di motivazione/referenze, a:

SAN SONNEA | Human Resources | E-mail: (email hidden)

Patissier (m/f/d)

Cuoco/a

Addetto alle pulizie NOTTURNO -FIUMICINO (surohtl)

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Venditore progettista

Addetto/a cucina part-time locale chieti