Restaurant manager

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Profilo Invii la sua candidatura dopo aver letto i requisiti di competenza e qualifica per questa posizione, riportati di seguito. Per il ristorante di uno storico birrificio artigianale nel cuore della Val di Susa, realtà riconosciuta a livello nazionale e internazionale per la qualità delle proprie birre, frutto di tradizione, ricerca e passione, ricerchiamo un/una Restaurant Manager .

Responsabilità Coordinare l'operatività del ristorante, dalla sala alla cucina. Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team. Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati. Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti.

Assicurare il rispetto delle normative HACCP.



Skill e Professionalità Esperienza pregressa nel ruolo di Vice Restaurant Manager o ruoli analoghi. Leadership, capacità di organizzare e motivare il team.

Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost. Proattività, problem solving e spirito di iniziativa.

Vantaggi

Inserimento diretto in azienda con retribuzione commisurata all'esperienza. Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi. Opportunità di crescita. Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata.

Orario: full-time, con due giorni di riposo. xrdztoy Luogo di lavoro: nelle vicinanze di Vaie.

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