Responsabile Controllo Qualità Alimentare (M/F)
Pubblicato il 21-08-2026 - Altro in Firenze
Profilo La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.
Responsabile Controllo Qualità Alimentare (M/F) – Arezzo
Per un’azienda operante nel settore dell’industria alimentare con sede ad Arezzo, si ricerca una figura di Responsabile Controllo Qualità Alimentare (M/F).
La posizione è inserita nell’area qualità e ha come obiettivo di garantire l’assicurazione della conformità dei prodotti alimentari ai requisiti normativi e contrattuali concordati con clienti e fornitori.
Il ruolo prevede attività strutturate di redazione della documentazione, gestione dei processi di controllo e supervisione dell’applicazione degli standard di qualità secondo le normative vigenti, con particolare riferimento ai sistemi IFS (International Food Standard) e HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Responsabilità
Garantire l’assicurazione della qualità dei prodotti alimentari lungo tutto il processo produttivo.
Curare la redazione della documentazione tecnica e di qualità, inclusi procedure, istruzioni operative, piani di controllo e registri, assicurando l’aggiornamento in base alle normative.
Verificare l’aderenza dei prodotti ai capitolati concordati con i clienti e fornitori, controllando specifiche tecniche,
standard qualitativi e requisiti di sicurezza alimentare.
Collaborare con le funzioni interne per la gestione delle non conformità, attivando azioni correttive e preventive coerenti con i requisiti del sistema qualità aziendale.
Supportare il mantenimento e l’implementazione dei sistemi di gestione qualità secondo normative e compliance IFS e HACCP, garantendo il rispetto delle procedure stabilite.
Skill e Professionalità
Esperienza pregressa in mansioni analoghe nel controllo qualità alimentare.
Conoscenza approfondita della normativa e della compliance IFS e HACCP, con capacità di applicare operativamente requisiti e standard ai processi produttivi aziendali.
Capacità di predisporre, gestire e aggiornare documentazione tecnica e di sistema qualità, garantendo tracciabilità e coerenza con le prescrizioni regolatorie.
Attitudine all’analisi dei dati di qualità e dei risultati dei controlli, con capacità di individuare scostamenti e proporre interventi correttivi appropriati. xkiyazw
Buone capacità di relazione e collaborazione con reparti produttivi, acquisti e commerciale, per assicurare una corretta comunicazione sui requisiti di qualità definiti.
Agevolazioni
Informazioni Aggiuntive
Si offre inserimento diretto in azienda con RAL di 35'000-40'000 euro