MACELLAIO/A

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NAM Spa Agenzia per il Lavoro filiale di Milano cerca per punti vendita di rilevante gruppo italiano di supermercati e ipermercati un/a:
MACELLAIO/A
La risorsa, in collaborazione con i colleghi, si occuperà della preparazione, esposizione e vendita dei prodotti, garantendo qualità, freschezza e sicurezza alimentare. La figura selezionata accoglierà e assisterà la clientela fornendo informazioni dettagliate sui prodotti, preparerà e taglierà carni secondo le richieste e le normative vigenti, mantenendo l’area di lavoro pulita e ordinata nel rispetto delle procedure di sicurezza alimentare. Collaborerà con il team per assicurare un servizio efficiente e coordinato, monitorerà la qualità dei prodotti esposti rimuovendo quelli non conformi e supporterà le attività promozionali e di merchandising nel reparto macelleria.
Responsabilità principali
- Gestire la preparazione e l’esposizione dei prodotti
- Assistere la clientela con informazioni dettagliate sui prodotti
- Tagliare e preparare carni rispettando le normative igienico-sanitarie
- Mantenere pulizia e ordine nell’area di lavoro




- Gestire l’inventario e segnalare necessità di approvvigionamento
- Collaborare con il team per garantire un servizio coordinato
- Monitorare la qualità dei prodotti esposti e rimuovere quelli non conformi
- Supportare le attività promozionali e di merchandising
Requisiti
- Esperienza nel settore macelleria, preferibilmente nella Grande Distribuzione Organizzata
- Conoscenza delle tecniche di taglio e preparazione delle carni
- Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi
- Preferibile esperienza nel disosso e mondatura delle carni
Competenze tecniche richieste
- Utilizzo di coltelli da macellaio e affettatrici
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti
Cosa offriamo
- Ambiente di lavoro dinamico all’interno di una realtà consolidata
- Formazione specifica per lo sviluppo delle competenze tecniche
- Opportunità di crescita professi

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