Operatore/Operatrice di Produzione Alimentare

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Centro Carni Company Spa rappresenta oggi una delle maggiori aziende italiane nel settore della lavorazione della carne bovina ed è sicuramente tra i leader nell’ambito specifico del disosso. L’azienda propone sul mercato prodotti freschi e surgelati dalla ricetta unica, prodotti porzionati confezionati in sottovuoto, skin, atm, sia freschi che surgelati e tagli anatomici selezionati forniti sottovuoto, freschi o frollati.

Centro Carni

Company è presente nel settore food con marchi propri: per il settore GDO i marchi You&Meat; e Greel, nel settore Ho.re.ca. con i marchi Unika e St. Patrick’s Farm.

Posizione: La posizione è inserita all’interno dell’Area Operations, in un reparto altamente meccanizzato dedicato alla preparazione di prodotti a base di carne cruda, con particolare riferimento alle battute al coltello. La risorsa sarà inserita nella fase iniziale del processo produttivo e si occuperà della gestione della materia prima destinata alla lavorazione. Nello specifico, avrà il compito di prelevare i tagli anatomici confezionati, rimuoverli dall’imballaggio e posizionarli negli appositi vagonetti per l’alimentazione della linea produttiva,



nel rispetto delle procedure aziendali e degli standard di qualità e sicurezza.

Requisiti

- Preferibile esperienza, anche minima, nel settore alimentare.
- Disponibilità a lavorare a contatto con prodotti a base di carne e a manipolare materia prima di origine animale.
- Buona manualità e predisposizione alle attività operative in ambito produttivo.
- Precisione e attenzione ai dettagli nello svolgimento delle mansioni assegnate.
- Proattività e capacità di lavorare con autonomia nel rispetto delle procedure aziendali.
- Affidabilità, senso di responsabilità e orientamento alla qualità del lavoro.

Altre informazioni: La figura opererà in un ambiente a temperatura controllata di circa + 6°C.

Orario di lavoro: Tempo pieno, dal lunedì al venerdì, dalle 06:00 alle 12:00 e dalle 12:30 alle 14:30. È richiesta disponibilità a effettuare straordinari nei periodi di maggiore attività, in relazione alle esigenze produttive e alle peculiarità del settore.

Retribuzione di riferimento: RAL € 25.052,02. La ricerca si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903⁄77).

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