Addetto/a Pescheria

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Profilo Per importante supermercato appartenente alla Grande Distribuzione Organizzata, situato nelle zona di San Polo d'Enza, si ricerca un/una Addetto/a Pescheria – categoria professionale Commesso/a. La risorsa sar inserita all'interno del banco pescheria e si occuper delle attivit legate alla preparazione, esposizione e vendita dei prodotti ittici freschi e confezionati. Responsabilit Gestire il banco pescheria garantendo corretta esposizione, rotazione e conservazione dei prodotti ittici secondo le procedure aziendali previste.Effettuare operazioni di pulizia, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del pesce nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti in ambito alimentare.Assistere la clientela fornendo informazioni sui prodotti, consigli di acquisto e modalit di conservazione, mantenendo sempre un comportamento professionale.Curare l’ordine e la pulizia del reparto pescheria, delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, seguendo le istruzioni del responsabile di punto vendita.Collaborare con il resto del personale del supermercato per il rifornimento del banco,



il controllo delle scorte e la gestione delle consegne giornaliere dei fornitori. Skill e Professionalit Capacit di utilizzo degli strumenti da banco pescheria, come coltelli professionali e bilance, nel rispetto delle procedure di sicurezza previste.Conoscenza di base delle principali specie ittiche e dei relativi metodi di trattamento, pulizia e preparazione per la vendita al dettaglio al dettaglio e capacit di mantenere elevati standard igienici, con particolare riguardo alla manipolazione degli alimenti freschi e deperibili.Buone doti relazionali e comunicative, utili nella gestione del contatto diretto con la clientela e con il personale interno del supermercato. Agevolazioni Inquadramento: CNNL commercio con livello 4 o 5, in base all’esperienza maturata e alle competenze possedute dalla persona indicatica lorda: euroOrario di lavoro strutturato nella fascia 8:30–20:00 con distribuzione d

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