Pizzaioli/addetto Alla Panificazione

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Pizzaiolo / Addetto alla Panificazione - Alice Pizza

Sei appassionato del mondo della panificazione e vuoi imparare i segreti della vera pizza in teglia alla romana?

Alice Pizza, leader in Italia nel settore della pizza al taglio, è alla ricerca di un Pizzaiolo / Addetto alla Preparazione dinamico, preciso e con tanta voglia di crescere, per il punto vendita di Montecatini

Da noi la pizza si fa ancora a mano, con un processo artigianale: cerchiamo persone che vogliano mettere le "mani in pasta" ed entrare a far parte di un team unito e appassionato.

Cosa farai (Le tue mansioni):
- Preparazione, stesa e condimento delle pizze in teglia, seguendo le ricette e gli standard di qualità di Alice Pizza.
- Gestione della cottura all'interno dei forni elettrici, monitorando i tempi e le temperature.
- Gestione del banco di lavorazione, mantenendo l'ordine, la pulizia e la corretta conservazione delle materie prime.
- Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- _Supporto occasionale al servizio al cliente e al banco (se richiesto dal punto vendita)._





Chi stiamo cercando (I tuoi requisiti):
- Passione per la ristorazione e la panificazione: l'esperienza pregressa come pizzaiolo o aiuto pizzaiolo è un plus, ma valutiamo con grande interesse anche profili junior con una forte motivazione ad apprendere il mestiere.
- Ottima manualità, rapidità e precisione nell'esecuzione dei compiti.
- Predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress nei momenti di picco.
- Disponibilità a lavorare su turni (anche spezzati), nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Attestato HACCP in corso di validità (costituisce un vantaggio).

Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro Tempo pieno con iniziale inserimento a tempo Determinato:
- Percorso di formazione dedicato (anche tramite l'Accademia di Alice Pizza) per apprendere l'esclusivo metodo di impasto, stesa e cottura del brand.
- Un ambiente di lavoro stimolante, giovanile e meritocratico.
- Opportunità reali di crescit

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