RESPONSABILE - Bar Sirio (FC)

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Sirio S.p.A. nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 80 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.

Se hai voglia di fare un’esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team

Posizione:

CHI CERCHIAMO

RESPONSABILE BAR

la risorsa dovrà aver maturato esperienza nel settore della ristorazione e in particolare si occuperà di:
- Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;
- Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;
- Gestire i lineari del personale in conformità con le previsioni settimanali;
- Monitorare e gestire l'attività operativa del locale;
- Reportistica settimanale delle attività operative;
- Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
- Gestire gli ordini settimanali e inventari;




- Buona conoscenza nell’utilizzo del pc e gestionali di riferimento;
- Gestire le attività di comunicazione interne al locale;
- Gestire e monitorare i principali KPI’s e target aziendali;
- Monitora lo sviluppo continuo dei dipendenti;
- Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.
Requisiti:

È una persona che ha sviluppato capacità organizzative e comunicative, capacità di gestione dello stress, capacità di leadership, di cooperazione e lavoro di gruppo. La risorsa, inoltre, ha un forte orientamento e attenzione al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività.
Altre informazioni:

COSA OFFRIAMO

Farai parte di un'ambiente di lavoro vivace e accogliente e sarai inserito/a all'interno di un percorso di crescita professionale continua.
- Contratto full-time a tempo determinato

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