Cameriere di sala, Chef de Rang

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7hu42m

CHEF DE RANG / CAMERIERE-A DI SALAAll’Origine – Milano, Porta Romana

Retribuzione: €1.600–€2.000 netti al mese
Full time – 5 giorni su 7 – turno unico serale

Cerchi un lavoro in sala che ti permetta di organizzare meglio la giornata, senza turnazioni spezzati?

All’Origine, ristorante di pesce contemporaneo nel cuore di Porta Romana, ricerca un/una Chef de Rang o Cameriere/a di Sala da inserire stabilmente nel proprio Team.

La nostra cucina nasce dall’incontro tra pesce fresco, maturazione, frollatura, salumi di mare e cotture alla brace. Cerchiamo una persona capace di raccontare questa identità agli ospiti attraverso un servizio attento, professionale e mai ingessato.

Di cosa ti occuperai
- Preparare la sala e curare la mise en place prima del servizio.
- Accogliere gli ospiti con professionalità, attenzione e cordialità.
- Presentare il menù, raccontando i piatti e il progetto gastronomico di All’Origine.
- Spiegare le proposte di pesce fresco e maturato, i salumi di mare e le cotture alla brace.
- Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e delle bevande.




- Raccogliere le ordinazioni utilizzando il gestionale del ristorante.
- Gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio.
- Servire piatti e bevande rispettando gli standard del locale.
- Prestare particolare attenzione ad allergie, intolleranze ed esigenze alimentari.
- Collaborare con cucina, bar e resto del Team per garantire un servizio fluido.
- Gestire con educazione e tempestività eventuali richieste o criticità.
- Riordinare la sala e svolgere le attività di chiusura al termine del servizio.
- Contribuire a creare un’atmosfera accogliente, curata e informale.

Chi stiamo cercando
- Esperienza precedente in sala, preferibilmente in ristoranti strutturati, contemporanei o fine dining.
- Capacità di gestire autonomamente un rango.
- Ottima conoscenza della lingua italiana.
- Buona conoscenza dell’inglese, particolarmente importante per il servizio alla clientela internazionale.
- Conoscenza d

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7hu42m