Franchising Opening Specialist – Dipendente | Brunch Republic Veneto (base Padova/Mestre) · Trasferte in tutta Italia Il ruolo Sarai il volto di Brunch Republic per i nuovi franchisee, dalla pre-apertura al primo servizio, fino a quando il team lavorerà in autonomia.

Nel concreto: formerai il personale su procedure e standard del brand, lavorando in reparto insieme a loro organizzerai i flussi di sala, banco e cucina e ne verificherai la corretta applicazione seguirai poi i locali a te assegnati con visite periodiche, audit e analisi dei KPI lavorerai a stretto contatto con il Team Franchising e con tutte le funzioni del gruppo Cosa cerchiamo Almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione come Store Manager, Assistant Store Manager, Trainer Operativo o Area Manager Esperienza in catene strutturate, con dimestichezza su turnazioni, food cost,

labor cost, KPI e gestionali Capacità di formare e guidare un team con autorevolezza Disponibilità a trasferte frequenti, con permanenze di 2-3 settimane per ogni apertura Residenza in Veneto, preferibilmente tra Padova e Mestre. Automunita/o Cosa offriamo Contratto a tempo indeterminato, full time Viaggio e alloggio in trasferta prenotati e pagati dall'azienda, più un'indennità di trasferta Un mese di onboarding strutturato e formazione continua Un ruolo dinamico, che ti porterà a conoscere da vicino i locali e i team di tutta Italia Concrete possibilità di crescita verso ruoli senior e di coordinamento

Franchising Opening Specialist

Cuoco/a

Addetto alle pulizie NOTTURNO -FIUMICINO (surohtl)

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