Demi Chef De Rang Room Service - Part Time - Tivoli President Milano Hotel

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Quale sarà la tua missione?

In qualità di Demi Chef de Rang , e riportando allo Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti.

Cosa dovrai fare?

- Preparare e mantenere in ordine il carrello e l’allestimento del servizio Room Service.
- Accogliere le richieste degli ospiti telefonicamente in modo cordiale e qualificato.
- Prendere le ordinazioni, prestando attenzione a preferenze personali e restrizioni alimentari.
- Gestire la consegna in camera di cibo, bevande e amenities in modo elegante, puntuale e discreto.
- Assicurarsi che le amenities (F&B; o personalizzate) siano preparate e consegnate secondo gli standard dell’hotel e le richieste specifiche.
- Presentare i piatti e descriverli brevemente, rispondendo a eventuali domande dell’ospite.
- Ritirare i vassoi e gestire il riassetto seguendo gli standard operativi.
- Utilizzare il sistema di cassa per registrare gli ordini e gestire i pagamenti.
- Collaborare con cucina e bar per coordinare i tempi di preparazione e servizio.
- Anticipare le esigenze degli ospiti e offrire un servizio attento e personalizzato.
- Rispettare le procedure di sicurezza alimentare e partecipare alle formazioni obbligatorie.
- Conoscere l’offerta F&B; dell’hotel per proporre abbinamenti e praticare un upselling consapevole.

Cosa stiamo cercando?

- Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.




- Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.;
- Conoscenza approfondita dei vini
- La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
- Orientamento al cliente.
- Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
- Attenzione ai dettagli.
- Orientamento alle vendite.
- Capacità di lavorare da soli e in gruppo.

Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

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