CUOCO - Struttura sanitaria privata - Mestre (Venezia)

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Per struttura sanitaria privata nella zona di Mestre, siamo alla ricerca di una persona motivata e affidabile da inserire nel ruolo di CUOCO.

La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e realizzazione dei pasti, curando tutte le fasi del processo, della pianificazione e preparazione del menu, nel rispetto degli standard qualitativi e delle esigenze nutrizionali degli ospiti. Si occuperà della gestione e del controllo delle materie prime, verificandone qualità, conservazione e approvvigionamento, garantendo un utilizzo efficiente delle risorse e la riduzione degli sprechi.

Sede di lavoro: Mestre

- Contesto: ristorazione sanitaria
- Contratto: FULL TIME
- Modalità: lavoro di persona

Chi stiamo cercando: Cerchiamo una persona operativa, precisa e collaborativa, con una buona predisposizione al lavoro in team e attenzione alle norme igienico-sanitarie.

È importante avere spirito pratico, affidabilità e capacità di lavorare in un ambiente organizzato, dove il rispetto delle procedure è fondamentale.

Principali responsabilità:

· Preparazione delle pietanze nel rispetto di grammature, menù e ricettario aziendale





· Organizzazione e gestione delle attività quotidiane di cucina

· Coordinamento operativo del lavoro del personale di cucina

· Gestione degli ordini e del magazzino

· Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti

· Porzionamento e supporto al servizio

· Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle procedure HACCP

Requisiti fondamentali:

- Esperienza pluriennale nel ruolo di cuoco
- Capacità organizzative e autonomia operativa
- Attitudine al lavoro in team e gestione delle priorità
- Serietà, affidabilità e flessibilità
- Disponibilità a lavorare su turnazioni a rotazione 7 giorni su 7
- Attestato HACCP gradito

Cosa offriamo:

- Contratto full time
- Turno unico
- Inserimento immediato
- CCNL di riferimento

Come candidarsi: Invia il tuo CV aggiornato a (email hidden) indicando nell'oggetto:

"Candidatura - CUOCO"

I candidati sono invitati a includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Reg. UE 679/2016 (GDPR).

Retribuzione: €1.756,00 - €2.412,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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