21 ago - Viterbo
Restworld
Cuoco Unico/A Per Agriturismo Luogo di lavoro: VetrallaDescrizioneCerchi stabilità e un ambiente dove valorizzare la tua esperienza in cucina? Le Moline, azienda agricola agrituristica a Vetralla, cerca un/una cuoco/a unico/a per gestire autonomamente la cucina del ristorante. Qui cucinerai con prodotti d'eccellenza della fattoria: carne wagyu angus e cinta senese, olio evo bio, lamponi, salumi e pasta fatta a mano.
Ti offriamo un contratto con prospettiva di stabilità, alloggio singolo incluso e un contesto immerso nella campagna dove potrai esprimere la tua creatività culinaria.Cosa Farai:Gestirai in autonomia tutte le comande della cucina, dalla preparazione alla presentazione dei piattiPreparerai antipasti, primi, secondi di carne e dolci, valorizzando i prodotti aziendaliRealizzerai pasta fatta a mano e lavorerai con la braceGarantirai la pulizia e l'organizzazione della tua area di lavoroGestirai aperture per gruppi e cerimonie durante la settimanaChi Cerchiamo:Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco/a unico/aSai lavorare in autonomia e gestire l'intera cucinaHai esperienza con primi, secondi di carne,
dolci e pasta fatta a manoLa conoscenza della brace è un plusSei disponibile su turnazioni misti, inclusi weekend e festiviContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Lavorerai su turni misti, 5 giorni a settimana: il venerdì sera, il sabato pranzo e cena, la domenica a pranzo, oltre a eventuali aperture infrasettimanali per gruppi e cerimonie.Retribuzione: da 2.000 a 2.200 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.570-1.690 € netti.Cosa offriamo: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro e convenzione dentista.Inizio: il prima possibile.È necessario essere autonomi negli spostamenti.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoAbbigliamento da lavoroDentistaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieGarantire la pulizia dell'area di lavoroPrimi piattiSecondi piattiCucina di carneAntipastiPreparazione dolciPreparazioniGestione comande della cucina Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Vetralla
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