Capo Partita Turnante Per Ristorante Bistrot
Pubblicato il 21-08-2026 - Altro in Livorno
Descrizione Cerchi un'opportunità per crescere come Cuoco capo partita in un ambiente raffinato e stimolante? La Bettolina , ristorante situato in una cascina ristrutturata a Isola Bettolina, non lontano da Milano, ti offre la possibilità di entrare in una brigata che coniuga tradizione e ricerca gastronomica. Con una proposta culinaria unica e un ambiente formale, avrai l'occasione di specializzarti, crescere professionalmente e lavorare in un contesto che valorizza la qualità e la creatività.
Cosa Farai: Gestirai in autonomia la tua partita , occupandoti di antipasti, primi, secondi e dolci Coordinerai le comande della cucina , garantendo tempi e qualità del servizio Preparerai piatti di cucina di carne , primi piatti e dolci con attenzione ai dettagli Collaborerai con la brigata per mantenere standard elevati e un ambiente di lavoro positivo Parteciperai alla formazione continua per affinare le tue competenze Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande della cucina Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi,
secondi, cucina di carne e dolci Sei disponibile su turnazioni misti , inclusi weekend e festivi Contratto Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time , 40 ore settimanali.
Turni misti : 3 giorni di solo servizio serale, venerdì, sabato e domenica servizio pranzo e cena. 1 giorno di riposo a rotazione, quando possibile un giorno extra di riposo.
Retribuzione da 2.742 a 3.558 € lordi al mese su 12 mensilità , pari a circa 2.002-2.400 € netti.
Agevolazioni inclusi: alloggio singolo a 2-3 km dal locale (preferibile essere automuniti), pasti inclusi per lo staff e formazione continua per crescere e specializzarti nella tua partita. Cosa offre l'azienda Formazione continua Pasti inclusi per lo staff Alloggio singolo incluso Competenze necessarie Antipasti Autonomia gestione della posizione Gestione comande della cucina Primi piatti Secondi piatti Cucina di carne Preparazione dolci