Assistente di Direzione

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- Assistente di Direzione — Gruppo di Ristorazione, Venezia

Siamo un gruppo di ristorazione veneziano composto da tre locali e un team di circa 40

persone. Per supportare la crescita e il coordinamento tra le nostre sedi, cerchiamo un/una Assistente di Direzione che affianchi la proprietà nella gestione operativa,

commerciale e organizzativa del gruppo.

Di cosa ti occuperai

- Gestione del personale

Turni, orari, permessi e gestione dei reclami

Supervisione della qualità del servizio e del rispetto delle mansioni

Coesione tra reparti e allineamento con la direzione

Applicazione delle linee guida strategiche e operative

Coordinamento delle ricerche di selezione del personale

Onboarding, formazione continua e monitoraggio KPI del personale

Supporto nei processi disciplinari e nell'applicazione del CCNL

Piani di incentivazione e colloqui di valutazione periodici

Commerciale

Redazione di offerte commerciali

Gestione dei feedback clienti per il miglioramento continuo

Coordinamento di attività commerciali e relazioni con agenti

Organizzazione e coordinamento di eventi

Analisi dati di vendita, obiettivi commerciali per sede e rapporti con OTA

Sviluppo di convenzioni con hotel, tour operator e aziende locali

- Marketing

Gestione dell'immagine e della reputazione dei brand (social, recensioni, sito web)

Coordinamento con fornitori esterni e supervisione del piano di marketing

Calendario contenuti, budget e campagne stagionali legate al turismo veneziano

Amministrazione e operations

Supervisione della corretta applicazione delle normative (HACCP, sicurezza sul lavoro)

Coordinamento con il Responsabile Amministrativo





Supporto al controllo di gestione (costi, food cost, margini)

Visite periodiche nelle tre sedi, standardizzazione delle procedure e gestione delle

Visite periodiche nelle tre sedi, standardizzazione delle procedure e gestione delle criticità operative quotidiane

- Cosa cerchiamo

Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento o gestione nel settore ristorazione/hospitality

Forte capacità organizzativa e attitudine al problem solving

Leadership naturale e capacità di motivare e tenere unito un team su più sedi

Ottime doti comunicative, capacità di mediazione e gestione dei conflitti

Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione, gestendo priorità multiple

Spirito di iniziativa e autonomia decisionale

Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità del servizio

Empatia e sensibilità nella gestione delle persone

A!dabilità e forte senso di responsabilità

Buona dimestichezza con strumenti digitali (gestionali, social, reportistica)

- Cosa offriamo

Percorsi di carriera concreti all'interno di una realtà in crescita

Formazione continua e supporto strutturato nell'inserimento al ruolo

Sistema incentivante legato agli obiettivi Un ambiente di lavoro dinamico, in una delle città più a"ascinanti del mondo

Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte di un gruppo in crescita nel cuore di Venezia, inviaci la tua candidatura.

Vantaggi

- Computer aziendale
- Mensa aziendale
- Flessibilità oraria
- Supporto allo sviluppo professionale

Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
- Spagnolo (Preferenziale)
- FRANCESE (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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