Commis pasticcera
Pubblicato il 21-08-2026 - Altro in Italia
Il Luogo Aimo e Nadia ricerca la figura di un commis pasticcera/pasticcere da introdurre nel team e collaborare con la pasticcera e gli Chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani.
Aimo e Nadia Milano , da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo , BistRo , la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
Descrizione del lavoro La figura riportando alla responsabile dovrà
Supportare le varie attività nella gestione dei dolci e dei lievitati
Seguire le diverse fasi della mise-en-place del menu e della panificazione
Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
Garantire la corretta pulizia delle superfici, dei contenitori di stoccaggio e dei frigoriferi
Collaborare con i colleghi al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
Essere di supporto nell'operatività ordinaria e straordinaria
Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
Gradite esperienze in ristoranti fine dining
Attitudine al lavoro in team
Ulteriori informazioni CCNL Turismo Pubblici Esercizi
Atmosfera di lavoro giovane e stimolante
Possibilità di percorsi di crescita e sviluppo all'interno del Gruppo Aimo e Nadia
Sede del lavoro
J-18808-Ljbffr