Chef Specialist

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Questa posizione è in Sisal Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui sotto.
Riassunto dell'opportunità da parte della Joinrs AI: Sisal ricerca un Cuoco con diploma di scuola alberghiera e esperienza di 1-2 anni per la preparazione e supervisione di piatti in tutte le linee di cucina. Il ruolo prevede lavoro su turni part-time con contratto a tempo determinato. Offerta con fascia retributiva annua lorda tra 25.500 € e 29.000 €, vantaggi per benessere e formazione, oltre a un ambiente inclusivo e iniziative di Diversity & Inclusion.
Il processo di selezione sarà interamente gestito da Sisal.
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Location: Firenze
Chi siamo:
Flutter, il gruppo di scommesse sportive online e iGaming più grande al mondo, quotato nelle borse di Londra e New York, è la casa della regione Sud Europa & Africa (SEA), con marchi iconici come Sisal e PokerStars, un brand amato a livello globale che incarna innovazione e ambizione, con un significativo potenziale di crescita in un mercato dinamico.
Cosa farai:




- Preparazione dei piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), in collaborazione con il team di riferimento;
- Utilizzo degli strumenti e delle attrezzature specifiche per ciascuna lavorazione, operando sempre in sicurezza e occupandosi della manutenzione e pulizia;
- Supervisione e realizzazione delle preparazioni base, selezionando e dosando ingredienti e valutando la freschezza delle materie prime.
Chi sei:
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco di 1/2 anni;
- Diploma di scuola alberghiera;
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione, taglio e cottura degli alimenti;
- Attenzione ai dettagli di ciascun piatto per garantirne la conformità agli standard aziendali di immagine e presentazione;
- Conoscenza dei principali piatti della tradizione italiana e internazionale;
- Capacità di conservare correttamente gli ali

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