Cuoco/a Capo Partita

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Unirsi a Meliá significa intraprendere un viaggio senza frontiere, perché le possibilità di crescita e formazione qui sono infinite. Significa essere consapevoli che il mondo è tuo e che avrai la possibilità di lavorare in molti paesi. E tutto ciò, sentendo di essere parte di una grande famiglia.
È la certezza di aver iniziato uno dei viaggi più emozionanti della tua vita, un viaggio in cui l'ispirazione ti accompagnerà sempre. Hai il coraggio di essere il padrone della tua carriera professionale in un mondo che ti ispiri?
La cucina del nostro Urban Resort 5* stelle lusso parte del circuito Leading Hotels of the World, ricerca per la sua brigata un Cuoco Capo Partita. Si offre un contratto tempo pieno a tempo determinato su turni diurni e serali. Si richiede domicilio su Roma, la azienda non offre alloggio
CCNL applicato: [Aica- Federturismo]
Retribuzione: 26.000 € lordi annui (RAL)
Cosa stiamo cercando?
- Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in ristorazione di hotel
- Esperienze in partita di primi/secondi/antipasti
- Certificato Haccp




- Basica esperienza nell'uso e nella valorizzazione della materia prima
- Conoscenza della materia prima
- Capacità di relazionarsi efficacemente in un contesto internazionale
- Abilità e capacità di lavorare in team e in un contesto altamente dinamico
- Preparazione delle pietanze
- Preparazione della linea
- Supporto agli altri colleghi nella preparazione delle pietanze
- Seguire scrupolosamente le indicazioni dello Chef e del Sous Chef
- Pulizia e riordino della cucina a fine servizio

Perché appartenere alla grande famiglia Meliá è essere VIP
Godrai di My MeliáRewards , il programma fedeltà esclusivo per i nostri dipendenti con vantaggi e vantaggi esclusivi.
In più, unendoti al programma, My MeliáBenefits , avrai la possibilità usufruire di una remunerazione flessibile, sconti esclusivi su una varietà di prodotti e servizi, stili di vita dinamici e sani ed iniziative di beneficenza. Sii orgoglioso di appartenere a Meliá, quanto

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