Cuoco Capo Partita

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Posizione: Capo Partita
Luogo di lavoro: Ristorante storico a Bellagio, Lombardia Il nostro rinomato ristorante, situato nel cuore di Bellagio, è alla ricerca di un Capo Partita appassionato e competente per unirsi al nostro team. Se sei un professionista della cucina con almeno 3 anni di esperienza nel settore e hai una fervente passione per l'eccellenza culinaria, potresti essere la persona giusta per noi. Responsabilità: - Supervisionare e coordinare le operazioni della propria postazione di lavoro.
- Preparare e presentare piatti in conformità con gli standard del ristorante.
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Gestire l'inventario degli ingredienti e coordinare gli ordini. Requisiti: - Almeno 3 anni di esperienza lavorativa comprovata in una posizione simile.
- Conoscenza delle tecniche culinarie e della cucina italiana.
- Capacità dimostrata di gestire il proprio lavoro in un ambiente ad alta intensità.
- Eccellenti capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Vantaggi: - Alloggio
- Spese di alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina
- Ristorante Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

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