Sous Chef

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Ristorante cuore di Milano ricerca una figura di Sous Chef da inserire nel proprio organico. Il Sous Chef dovrà collaborare con lo Chef del ristorante per la gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante/caffetteria e per eventi organizzati. Si occuperà di una cucina raffinata ed innovativa, ma che allo stesso tempo rispetti la tradizione dei piatti tipici. Requisiti: - Consolidata esperienza
- Buona conoscenza della materia prima e conoscenza delle regole Haccp
- Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità, flessibilità Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Festivo
- Turnazioni
- Weekend Sede di lavoro: Di persona

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