Responsabile Ristorante/pizzeria

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Azienda con esperienza ventennale del settore Food&Beverage;, in forte espansione, che gestisce locali del settore ristorazione alcuni con format di proprietà ed altri in formula franchising, con un organico di 250 collaboratori, ispirata da valori molto importanti quali: - Trasparenza
- Rispetto
- Dinamicità
- Flessibilità
- Lavoro di squadra, e un atteggiamento di grande rispetto e dedizione per il cliente, cerca per la propria sede di Parma:
**RESPONSABILE PUNTO VENDITA** Ci piacerebbe incontrare **una persona predisposta alla crescita personale e** **professionale**, che abbia avuto esperienza nell’ambito della ristorazione e che sia appassionata del settore. La risorsa inserita si occuperà di: - Redige il budget mensile e tiene sotto controllo costi e marginalità
- E’ responsabile della formazione del personale, di cui valuta le prestazioni e ne promuove eventualmente percorsi di carriera all’azienda
- Gestisce la comunicazione con lo staff
- Delega, motiva e verifica le mansioni dei collaboratori di tutte le postazioni
- Conosce e controlla l’applicazione delle procedure di sicurezza, igiene e e qualità




- E’ preposto incaricato per Igiene e Sicurezza del PV
- Verifica che le attrezzature e i macchinari vengano utilizzati correttamente
- Supervisiona la merce in ingresso e segnala eventuali anomalie
- Redige i turni settimanali e la rotazione nel piano ferie, seguendo le direttive aziendali
- Pianifica le integrazioni di organico e ne gestisce i colloqui
- Si attiva nella compilazione di tutti i moduli necessari per assunzione, richiesta ferie e altri documenti in collaborazione con l’ufficio del personale **Offriamo**: - Contratto di inserimento finalizzato all’assunzione in modo stabile nell’organizzazione;
- Formazione constante sia in fase d’inserimento sia durante tutta l’esperienza qualificato;
- Possibilità di crescita verticale ed orizzontale. **Richiediamo**: - Precedente esperienza in ruolo similare in aziende strutturate;
- Buone doti relazionali, precisione, senso organizzativo e passione per il settore;
- Buone capacità di lavoro in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Somministrazione Orario: - Festivo
- Weekend

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