Commis de Rang

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**Commis de Rang Ristorante Binomio new Hotel Indigo Florence** La nostra azienda Grape Hospitality possiede e dirige 110 hotel e 70 ristoranti in 8 paesi europei, in rappresentanza di oltre 11.000 camere gestite in franchising. Grape Hospitality gestisce anche ostelli lifestyle con il marchio “The People” ed è creatore del label “Demeures de Campagne” che si trova vicino a Parigi. Un’esperienza unica di "Slow Travel". Unisciti a un tocco di conoscenza esperta. Se siete pronti per un'avventura culinaria straordinaria, abbiamo un'opportunità unica per voi! Il nostro ristorante di prestigio sta cercando Commis de Rang talentuosi e appassionati per unirsi al nostro team dinamico. **Un piccolo assaggio della tua giornata lavorativa** Ogni giorno è diverso, ma principalmente sarai responsabile di: - Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità.
- Prendere ordinazioni con precisione, fornendo informazioni dettagliate sui piatti e consigliando eventuali modifiche o sostituzioni.
- Garantire un servizio efficiente e di alta qualità durante l'intero pasto.
- Assicurarsi che i piatti siano presentati in modo impeccabile prima di essere serviti.
- Consegnare i piatti agli ospiti con attenzione e nel rispetto delle procedure stabilite.
- Collaborare con la cucina per garantire tempi di preparazione ottimali e coerenza nella presentazione dei piatti.
- Mantenere la pulizia e l'ordine del tavolo durante tutto il pasto.
- Rispondere prontamente alle esigenze dei clienti, offrendo refill di bevande e pulendo i piatti utilizzati.
- Gestire eventuali richieste speciali o esigenze dietetiche degli ospiti.




- Essere ben informati sui piatti del menu, sugli ingredienti utilizzati e sulle bevande disponibili.
- Aggiornarsi regolarmente sulle eventuali modifiche al menu o sulle offerte speciali.
- Lavorare in collaborazione con altri membri del personale per garantire un'esperienza di ristorazione coerente e positiva.
- Comunicare apertamente con chef, cuochi e altri membri del team per garantire una coordinazione efficace.
- Seguire rigorosamente le norme di igiene personale e alimentare.
- Contribuire al mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e sicuro. **Cosa ci aspettiamo da te**: - Esperienza precedente nel settore della ristorazione è preferibile.
- Conoscenza di base delle pratiche di servizio e delle norme di igiene.
- Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione durante i periodi di punta.
- Flessibilità negli orari di lavoro, compresi turni serali, weekend e festivi.
- Attitudine positiva e orientamento al lavoro di squadra.
- Conoscenza della lingua inglese è un plus. **Cosa puoi aspettarti da noi** Diamo ai nostri dipendenti tutto ciò di cui hanno bisogno per avere successo. Hotel Indigo è un marchio premium lifestyle alto livello che cattura la vera anima dei quartieri a cui appartengono i nostri hotel. Cerchiamo collaboratori che possano ispirare i nostri ospiti a fare scoperte uniche. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Benefit: - Buoni pasto
- Supporto allo crescita professionale Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

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