Aiuto Panettiere

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Umana S.p.A. cerca AIUTO PANETTIERI per un'rilevante azienda del territorio in zona Molassana, Genova. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, lavorando in stretta collaborazione con il panettiere capo. Sarai responsabile dell'impasto, della lievitazione e della cottura dei prodotti. Inoltre, dovrai mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le norme di sicurezza e igiene alimentare. Responsabilità: - Preparazione dell'impasto e lievitazione dei prodotti da forno.
- Cottura dei prodotti da forno, monitorando costantemente la temperatura del forno e il tempo di cottura.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel posto di lavoro, rispettando le norme di sicurezza e igiene alimentare.
- ** Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche notturni** Requisiti:



- ** Patente B e automuniti**: - Diploma di scuola superiore o qualifica professionale in panificazione.
- Esperienza pregressa in un ruolo simile.
- Conoscenza delle tecniche di panificazione e dei processi di lievitazione.
- Capacità di lavorare in team e di seguire le indicazioni del panettiere capo.
- Attenzione ai dettagli e precisione nel lavoro.
- Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni e nei weekend. Si offre contratti in somministrazione a tempo determinato, scopo assuntivo

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