Process Quality Control Specialist

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Mantua.it, società appartenente al gruppo ITALPIZZA, leader italiano nella produzione e commercializzazione di pizze surgelate, operante a livello mondiale e in robusto espansione, ricerca un/una:

Process Quality Control Specialist

La figura sarà inserita nel team di lavoro locale dedicato alla gestione della qualità dei prodotti e dei processi, e riportando al coordinatore Qualità di sito si occuperà di tenere monitorati gli standard qualitativi prima, durante e dopo il processo produttivo, operando in sinergia con le altre aree aziendali.

Attività principali:

Monitorare gli standard qualitativi con ispezioni interne, sia durante il processo produttivo che sulle materie prime in entrata, accertando eventuali non conformità tecnico-qualitative
Partecipare all'attività di blocco cautelare dei materiali e prodotti finiti e a quella di rilascio prodotto
Redigere rapporti di collaudo in caso di non conformità sui materiali d'acquisto, informandone le funzioni coinvolte e i fornitori




Eseguire controlli organolettici e di scomposizione prodotto previsti dal piano di controllo interno o su richieste specifiche
Verificare e chiedere il rispetto di quanto riportato nel piano di autocontrollo aziendale: pest control, superfici, controlli pre-operativi, GMP
Pianificare e controllare l'attività di sanificazione del reparto produttivo
Effettuare il controllo del bollettino di produzione delle 24 ore precedenti, segnalando e gestendo eventuali anomalie

Requisiti fondamentali:

Disponibilità a lavorare su turni mattina-pomeriggio, dal Lunedì al Sabato pomeriggio, seguendo l'andamento settimanale della produzione
Conoscenza generale norme e procedure di sicurezza alimentare e igiene
Dimestichezza con strumenti informatici
Istruzione scolastica/accademica inerente al ruolo

Requisiti preferenziali:

Esperienza nella mansione, maturata in contesti industriali produttivi

Cosa offriamo:

Inquadramento economico con RAL compresa tra € 27.000 e € 30.000, valutato in fase di selezione

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