Chef de Partie
Pubblicato il 21-08-2026 - Palazzo Avino in Ravello
Siete pronti a far parte di un capolavoro culinario? Palazzo Avino, situato nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, è alla ricerca di un talentuoso Chef di Partita che possa contribuire a creare un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti. Se la cucina è per voi più di una professione, ma una vera e propria forma d'arte in grado di trasmettere emozioni, allora siete nel posto giusto!
- Un’Emozione da Sperimentare_ In un mondo dove i piatti raccontano storie, si può descrivere un’emozione? Ogni piatto che prepariamo è un viaggio sensoriale, un'incredibile sinfonia di ingredienti freschi e autentici che rispecchiano la tradizione culinaria locale e l'innovazione. Ogni nostro cliente è un amante del bello, in cerca di un'esperienza che si fissa nella memoria, un'emozione indelebile che si esprime attraverso il gusto.
- Le tue Responsabilità:_
- Preparare e presentare i piatti nel rispetto degli standard di qualità e delle ricette del menu;
- Collaborare attivamente con il team di cucina, contribuendo a un ambiente di lavoro armonioso e stimolante;
- Gestire il proprio reparto in modo efficiente, garantendo che gli ingredienti siano utilizzati in modo sostenibile e responsabile;
- Sviluppare nuove ricette in linea con la filosofia gastronomica di Palazzo Avino;
- Monitorare la qualità degli alimenti e mantenere gli standard di igiene e sicurezza;
- Cosa Cerchiamo:_
- Esperienza pregressa come Chef di Partita in ristoranti di alta gamma o hotel di lusso;
- Passione per la cucina e per i prodotti di alta qualità, con una particolare attenzione alla sostenibilità;
- Creatività e desiderio di innovare, unito a un forte senso estetico nel presentare i piatti;
- Buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team;
- Cosa Offriamo:_
- Un'opportunità unica di lavorare in uno dei ristoranti più prestigiosi della Costiera Amalfitana;
- Un atmosfera di lavoro stimolante e dinamico.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di un team affiatato e valorizzante;
- Vitto e alloggio
- Lavanderia interna per gli indumenti da lavoro
- Un package retributivo commisurato alla tua effettiva esperienza e al tuo potenziale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona