Chef de Partie, Chef de Rang e Hostess di Sala Per Lussuoso Hotel di Milano

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SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. **Posizione**:
Per **lussuoso Hotel 5 stelle** sito in **centro a Milan**o, SPP, Agenzia per il Lavoro, è alla ricerca delle seguenti figure:
**CHEF DE PARTIE;** **CHEF DE RANG CON OTTIMA CONOSCENZA DELLA LINGUA INGLESE;** **HOSTESS DI SALA CON OTTIMA CONOSCENZA DELLA LINGUA INGLESE** **CHEF DE PARTIE** La figura si occuperà di svolgere le seguenti attività: - gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
- mantenere una relazione qualificato ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- garantire la proattività nel lavoro di squadra;
- garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP);
- verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- assimilare e mettere in pratica tutte le informazioni condivise durante i training. **CHEF DE RANG** La figura si occuperà di: - gestire in autonomia le diverse tipologie di servizio in sala;
- mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- garantire la proattività nel lavoro di squadra;
- assicurare il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non,



sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP);
- assimilare e mettere in pratica tutte le informazioni condivise durante i training. **HOSTESS DI SALA** La figura si occuperà di svolgere le seguenti attività: - accogliere e assistere il cliente durante l'intera esperienza all'interno del ristorante garantendo la massima qualità del servizio;
- supportare i colleghi del ristorante nell'assegnazione dei posti;
- garantire una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP);
- verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; assimilare e mettere in pratica tutte le informazioni condivise durante i training. **Requisiti**:
**CHEF DE PARTIE**
- pregressa esperienza di almeno 1 anno nella mansione richiesta;
- provenienza da strutture alberghiere di lusso;
- serietà e professionalità;




- capacità di lavorare sotto pressione e in team;
- attenzione al dettaglio;
- ottima conoscenza della lingua italiana. **CHEF DE RANG**
- esperienza pregressa di almeno 3anni nello stesso ruolo;
- provenienza da strutture alberghiere di lusso;
- orientamento al cliente e buone capacità di problem solving;
- ottime doti relazionali e comunicative;
- resistenza allo stress;
- flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
- ottima conoscenza della lingua Inglese. **HOSTESS DI SALA**
- esperienza pregressa di almeno 6 mesi nello stesso ruolo,;
- provenienza da strutture alberghiere di lusso;
- orientamento al cliente e buone capacità di problem solving;
- ottime doti relazionali e comunicative;
- resistenza allo stress;
- flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
- ottima conoscenza della lingua inglese. **Altre informazioni**:
**Orario di lavoro** **CHEF DE PARTIE**: full-time su turni diurni con 2 giorni di riposo a rotazione;
**CHEF DE RANG**:full-time dalle 17.00 alle 24.00 con 2 giorni di riposo a rotazione;
**HOSTESS DI SALA**:full-time dalle ore 17.00 alle ore 24.00 con due giorni di riposo su turnazione. **Luogo di lavoro**: Milano Per tutte le figure è previsto un **iniziale contratto in somministrazione**, **finalizzato all'inserimento stabile.**
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._

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