Head Sommelier

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7hzvig

Per nuova apertura ristorativa di lusso, in uno storico palazzo nel cuore di Desenzano del Garda, siamo alla ricerca di un/una Head Sommelier da inserire nel nostro Team di lavoro. Principali Mansioni: - Creazione e aggiornamento carta dei Vini.
- Gestire gli approvvigionamenti, l'implementazione della cantina di nuove etichette, garantendo il rispetto degli standard aziendali e la precisione degli inventari mensili.
- Curare il servizio di sala, assicurando un'esperienza enogastronomica di eccellenza.
- Contribuire alla perfetta realizzazione del Wine Pairing.
- Applicare gli standard operativi Forbes, garantendo un servizio in linea con le più alte aspettative. Requisiti: - Diploma AIS, FISAR, FIS o similari (titolo obbligatorio)
- Conoscenza fluente della lingua INGLESE (una terza lingua sarà considerata un Plus)
- Esperienze in contesti di ristorazione di alto livello (ristoranti stellati)
- Dinamismo, spirito di squadra e capacità di lavorare in autonomia.
- Passione per il mondo dei Vini,



attenzione ai dettagli e orientamento all'eccellenza. Cosa Offriamo: - Contratto CCNL Indeterminato con I vantaggi previsti.
- Un ambiente di lavoro esclusivo, con un Team altamente professionale e coeso.
- Opportunità di crescita all'interno di una nuova realtà di prestigio. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese Retribuzione supplementare: - Bonus annuale
- Commissione
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - Desenzano del Garda, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - sommelier: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Diplama AIS, FISAR, FIS (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 28/03/2025

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7hzvig