Responsabile Cotture - Addetto Alla Produzione Grandi Lievitati
Pubblicato il 21-08-2026 - Olivieri 1882 in Arzignano
Posizione Aperta: Responsabile Cotture - Addetto alla Produzione Grandi Lievitati Sede: Arzignano (VI) Orario: Tempo pieno (giorno di riposo: Domenica) Per ampliamento del team, ricerchiamo un Responsabile Cotture - Addetto alla Produzione Grandi Lievitati per il nostro laboratorio di produzione. Mansioni e Responsabilità
- Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei grandi lievitati da ricorrenza (panettone, pandoro, colomba).
- Supervisione della scarpatura (taglio dei panettoni).
- Controllo del processo di glassatura delle colombe.
- Gestione della siringatura e farcitura dei panettoni. Requisiti
- Passione per il settore dei lievitati e della pasticceria/panificazione artigianale italiana.
- Esperienza pregressa nella mansione e buona manualità.
- Conoscenza dell’uso di macchinari e strumentazioni specifiche.
- Ottima predisposizione al lavoro in team.
- Dinamicità, flessibilità e proattività.
- Affidabilità, impegno e voglia di mettersi in gioco.
- Cura e igiene personale.
- Doti organizzative, precisione e attitudine al problem solving. Contratto di lavoro: Tempo pieno