Cuoco/responsabile di Cucina

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Responsabilità principali:
Progettare e implementare menu creativi che riflettano la tradizione romana e utilizzino ingredienti freschi e stagionali Gestire e formare il personale di cucina, promuovendo una cultura di eccellenza e collaborazione. Supervisionare le operazioni quotidiane della cucina, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti. Controllare i costi alimentari. Mantenere i più alti standard di pulizia e sicurezza in cucina Qualifiche richieste:
Almeno 5 anni di esperienza come Cuoco Responsabile di cucina Contratto di lavoro: Tempo determinato Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

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