Villa Fenaroli Palace Hotel ** è a Rezzato, alle porte di Brescia, una città ricca di storia e cultura, che nasconde angoli di straordinaria bellezza. **Posizione**:
**Titolo**: Restaurant Manager **Descrizione del lavoro**:
**Responsabilità**: - Gestione operativa del ristorante, inclusi il servizio di sala, la cucina e il bar.
- Supervisione e coordinamento del personale, inclusa la formazione e la valutazione delle prestazioni.
- Gestione degli ordini, del controllo delle scorte e della gestione dei fornitori.
- Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza.
- Gestione del budget e controllo dei costi.
- Sviluppo e implementazione di strategie per aumentare le vendite e migliorare la soddisfazione del cliente.
- Gestione delle prenotazioni e risoluzione dei reclami dei clienti.
- Organizzazione di eventi speciali e promozioni.
- Creare un ambiente di lavoro positivo e stimolante per il team. **Requisiti**:

**Requisiti**: - Comprovata esperienza come Restaurant Manager o in un ruolo simile.
- Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e organizzazione.
- Forte orientamento al cliente e passione per il servizio.
- Conoscenza delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
- Conoscenza dei sistemi di gestione del ristorante (POS, prenotazioni, ecc.).
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi. **Altre informazioni**:
**Cosa offriamo**: - Contratto di lavoro a tempo indeterminato.
- Stipendio competitivo, commisurata all'esperienza.
- Opportunità di crescita professionale.
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

Restaurant Manager

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