Store Manager Per Locale in Centro

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Descrizione
Per un locale in centro a Bologna, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno store manager! Lo store manager sarà il punto di riferimento per ogni lavoratore del punto vendita e sarà in contatto costante con l’Area Manager, figura alla quale deve rispondere dell’operato aziendale. Le sue mansioni sono varie e riguardano la totalità delle operazioni aziendali, dalla gestione economica all’organizzazione del personale fino alla supervisione generale di qualunque attività viene svolta nei punti vendita. Dovrà occuparsi nello specifico di: - Gestione Economica del punto vendita
- Gestione e ricerca del personale
- Monitoraggio della qualità del customer service
- Responsabilità dei controlli organizzativi
- Verifica la contabilità giornaliera quando necessario
- Apertura e chiusura dello store in alcuni casi
- Deve garantire il migliore standard possibile del servizio clienti e identificarsi con l’immagine del brand per garantire una politica commerciale adeguata. Il primo periodo di formazione verrà fatto in uno degli altri store a Torino o a Milano. Contratto
E' offerto un contratto a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.



Si tratta di un impegno full time,** 6 giorni a settimana con circa due turnazioni spezzati a settimana.** Lo stipendio annuo lordo è compreso tra i **29.000€ ed i 30.000€ Euro** (tra i 2.000€ a 2.100€ mensili lordi). L'inserimento sarà al 3° livello CCNL Turismo. Cosa offre l'azienda
- Bonus fatturato Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creazione e lettura report
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Garantire il controllo delle porzioni
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Gestire le prenotazioni
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Programmare i turni
- Stabilire i prezzi delle voci del menù
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti

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