Rifugio Patascoss è alla ricerca di un/una Chef appassionato/a per guidare la nostra cucina Situato nel cuore delle Dolomiti di Brenta, offriamo un’esperienza culinaria autentica, valorizzando i sapori della tradizione italiana e montana Responsabilità:
Gestione completa della cucina Garantire la qualità e freschezza dei prodotti selezionati, con particolare attenzione alla ricerca di prodotti locali e di stagione Supervisione e coordinamento del team di cucina Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare Creazione di un menu che esalti i sapori del territorio Gestione degli ordini e del magazzino Requisiti:

Esperienza comprovata di almeno 5 anni nella gestione di cucine professionali Passione per la ricerca e la selezione di materie prime di alta qualità Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress Certificazione HACCP COSA OFFRIAMO:
Contratto a tempo determinato / con possibilità di prolungare per la stagione invernale Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze Alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €3.000,00 - €3.500,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Turnazioni
- Tutti i weekend Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale)

Cuoco / Chef

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