**Val di Luce SPA Resort**, struttura 4* nelle montagne dell'Abetone (PT) è alla ricerca di un/una Addetta/o colazioni - Pasticcere per la prossima stagione estiva 2025. **Responsabilità**: - Preparazione di dolci da colazione (torte, biscotti, pasticcini, ecc.), dessert per il ristorante, e dolci per eventi.
- Gestione delle materie prime e monitoraggio delle scorte per garantire la freschezza dei prodotti e l’efficienza nella preparazione.
- Coordinamento e supporto al resto della brigata di cucina nella gestione delle richieste dolciarie per banchetti, eventi e ricevimenti.
- Supervisionare e rispettare le normative igieniche e di sicurezza alimentare durante tutte le fasi della preparazione e conservazione dei dolci.
- Contribuire alla pulizia e all’organizzazione della pasticceria, mantenendo un atmosfera di lavoro ordinato e conforme agli standard di sicurezza. **Requisiti richiesti**:

- Esperienza come Addetta alle colazioni/Pasticcere, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di buon livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e decorazione dei dolci, dalle preparazioni di base alle più complesse.
- Esperienza nella gestione della produzione per eventi, banchetti, e colazioni a buffet.
- Creatività e passione per la pasticceria, con capacità di innovare senza rinunciare alla qualità tradizionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima

Addetta Alle Colazioni - Pasticcere

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