Capo Partita Per Ristorante Tipico

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Descrizione
"Al Cambio", ristorante nel quartiere Navile a Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Il locale propone piatti tipici della cucina emiliana. Richiesti almeno** 2 anni**di esperienza nel ruolo. Contratto
Tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a **lungo termine**. Impegno full time con i seguenti turni: - dal lunedì al venerdì sia a pranzo che a cena;
- sabato solo a cena;
- **domenica giorno di riposo**. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, inizialmente sarà 1700-1800€ netti. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Cucina di carne
- Secondi piatti
- Primi piatti
- Piatti freddi

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