Responsabile Breakfast

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**RICERCA: RESPONSABILE BREAKFAST** Sei una persona dinamica, organizzata e con una naturale attenzione al dettaglio?
Lo **SHG Hotel Antonella**, prestigiosa struttura 4 stelle a Pomezia, è alla ricerca di un/una **Responsabile Breakfast** che si occupi di coordinare e valorizzare il servizio colazioni, cuore dell’ospitalità del nostro hotel. **Cosa farai**: - Garantirai la qualità, la varietà e l’allestimento del buffet colazioni.
- Ti occuperai della disposizione della sala e della mise en place, curando l’armonia degli spazi.
- Coordinerai il team di sala, pianificando i turni e gestendo il personale occasionale.
- Assicurerai standard di servizio elevati, supervisionando la corretta accoglienza degli Ospiti.
- Gestirai eventuali reclami con professionalità, proponendo soluzioni migliorative.
- Controllerai le dotazioni del reparto, proponendo nuove metodologie e strumenti.
- Vigilerai sul rispetto delle normative HACCP, sicurezza e prevenzione.
- Promuoverai la crescita professionale e la motivazione del team. **Cosa offriamo**:



- Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) con possibilità di stabilizzazione.
- Percorsi di aggiornamento continuo per sviluppare competenze tecniche e manageriali.
- Opportunità di crescita interna in un contesto strutturato e stimolante.
- Trattamento economico commisurato all’esperienza. **Requisiti**: - Leadership e capacità organizzative.
- Ottima conoscenza del settore ristorazione e del servizio di sala.
- Eleganza, professionalità e attenzione al dettaglio.
- Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua è un plus).
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Diploma alberghiero o titolo equivalente.
- Competenze informatiche di base. **Orario di lavoro**: - Full time su turni diurni. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

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